A cotação da arroba do boi gordo apresentou estabilidade nesta segunda-feira, com poucos negócios registrados no mercado. A expectativa é que os compradores aguardem o desempenho do mercado atacadista antes de abrir novas ofertas.
Dados da Cotação do Dia
- Escalas de abate: 10 dias
- Queda da cotação da carcaça casada do boi capão: 2,4%, ou R$0,60/kg
- Queda da cotação do boi inteiro: 1,3%, ou R$0,30/kg
- Queda da cotação da carcaça casada da vaca: 1,6%, ou R$0,35/kg
- Queda da cotação da novilha: 3,3%, ou R$0,75/kg
- Queda da cotação da carcaça 1×1 do traseiro do boi capão: 3,5%, ou R$0,95/kg
- Queda da cotação do frango médio: 3,5%, ou R$0,25/kg
- Queda da cotação do suíno especial: 3,2%, ou R$0,30/kg
Contexto do Mercado Pecuário
O início da semana foi marcado por um número reduzido de negócios no mercado do boi gordo, conforme relatado pela Scot Consultoria. Os compradores estão cautelosos, aguardando o comportamento do mercado atacadista, que apresentou movimentação moderada na última semana. As escalas de abate estão confortáveis, em média para 10 dias, o que indica uma ausência de urgência por parte dos compradores.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio brasileiro, refletindo não apenas a saúde do setor pecuário, mas também influenciando o mercado financeiro e a inflação. Sua cotação é um termômetro importante para a cadeia produtiva da carne, afetando desde o produtor rural até o consumidor final. O valor da arroba é impactado por diversos fatores, incluindo a oferta e demanda de animais, as condições do mercado atacadista e as flutuações na cotação do dólar.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-05-18 10:31:00“`
