No fechamento da quarta-feira, o preço da arroba do boi gordo foi reportado com valores superiores à média, embora as transações tenham sido escassas, indicando uma fluência reduzida.
Dados da Cotação do Dia
- Preço em São Paulo: R$ 349,58 à prazo.
- Preço em Goiás: R$ 329,46 por arroba.
- Preço em Minas Gerais: R$ 326,76 por arroba.
- Preço em Mato Grosso do Sul: R$ 334,55 por arroba.
- Preço em Mato Grosso: R$ 326,35 por arroba.
- Quarto traseiro no atacado: R$ 26,50/kg.
- Quarto dianteiro no atacado: R$ 20,00/kg.
- Ponta de agulha no atacado: R$ 19,00/kg.
- Dólar comercial: R$ 5,1088 para venda.
Contexto do Mercado Pecuário
A indústria de carne enfrenta desafios para manter suas escalas de abate, que atualmente atendem entre cinco a sete dias úteis em média nacional. A oferta de gado para abate continua limitada, um fator crucial que tem sustentado a recuperação dos preços do boi gordo durante o mês de julho. A demanda global, especialmente por meio das exportações de carne bovina, é um ponto de atenção, principalmente devido à antecipada exaustão da cota de exportação para a China, conforme destacado por Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores da cadeia produtiva da carne no Brasil. Sua cotação reflete as condições de oferta e demanda no mercado, além de influenciar diretamente a economia do setor agropecuário. A variação de preços do boi gordo pode impactar o custo da carne no varejo e, por consequência, a inflação, tornando-se um termômetro importante para o agronegócio nacional.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-07-29 20:20:00“`
