Na última quinta-feira (15), as cotações do boi gordo permaneceram estáveis em São Paulo, enquanto as vacas e novilhas apresentaram altas em diversas regiões de Minas Gerais. A oferta restrita de animais e a melhora no escoamento da carne bovina foram fatores que influenciaram o mercado.
Dados da Cotação do Dia
- Alta da vaca: R$ 3,00/@
- Alta da novilha: R$ 5,00/@
- Alta do boi gordo em Belo Horizonte: R$ 3,00/@
- Alta da novilha no Norte de Minas: R$ 2,00/@
- Alta do boi gordo no Sul de Minas: R$ 3,00/@
- Alta da vaca no Sul de Minas: R$ 5,00/@
- Alta da novilha no Sul de Minas: R$ 3,00/@
- Média das escalas de abate em São Paulo: 8 dias
- Média das escalas de abate em Minas Gerais: 8 a 13 dias
- Exportações de carne bovina in natura na segunda semana de outubro: 61,3 mil toneladas
- Média diária de exportações: 8,8 mil toneladas
- Valorização do preço médio da tonelada: US$ 6,2 mil
- Alta percentual em relação ao ano passado: 11,3%
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado pecuário apresenta um cenário de oferta restrita de animais, o que tem levado vendedores a limitar a disponibilidade na expectativa de preços mais altos. A melhora no escoamento da carne bovina também tem influenciado o comportamento dos frigoríficos, que adotaram uma postura cautelosa nas compras, negociando apenas o volume necessário para atender as escalas de abate. As escalas de abate em São Paulo são de, em média, oito dias, enquanto em Minas Gerais variam entre oito e treze dias. No mercado externo, as exportações de carne bovina in natura apresentaram uma redução no volume embarcado, com uma média diária de 8,8 mil toneladas, 39,9% abaixo do que foi registrado em outubro de 2025. Apesar da queda no volume, o preço médio da tonelada de carne bovina brasileira aumentou em relação ao ano anterior.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio brasileiro, refletindo a saúde da cadeia produtiva da carne. Sua cotação é fundamental para entender as dinâmicas do mercado, influenciando desde a rentabilidade dos pecuaristas até os preços ao consumidor final. Além disso, a variação nos preços do boi gordo tem impacto direto na economia nacional, afetando a inflação e as relações comerciais, especialmente com o mercado externo.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-10-15 16:18:00“`
