A cotação do boi gordo encerrou o dia a R$ 317,00/@, apresentando uma queda de R$ 2,00 por arroba em relação ao dia anterior.
Dados da Cotação do Dia
- Preço do boi gordo: R$ 317,00/@
- Preço da vaca: R$ 302,00/@
- Preço da novilha: R$ 312,00/@
- Preço do “boi China”: R$ 322,00/@
- Ágio do “boi China”: R$ 5,00/@
- Escalas de abate: oito dias
- Cotação do boi gordo na B3: R$ 319,61
- Indicador Cepea: R$ 318,81/@
- Indicador Scot Consultoria: R$ 320,57/@
- Preço da carne com osso (carcaça casada do boi capão): R$ 22,15/kg
- Preço da carne com osso (carcaça do boi inteiro): R$ 20,85/kg
- Preço da carne com osso (carcaça da vaca): R$ 20,25/kg
- Preço da carne com osso (carcaça da novilha): R$ 21,15/kg
- Preço do frango médio: R$ 7,18/kg
- Preço do suíno especial: R$ 13,30/kg
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado do boi gordo em São Paulo apresentou uma queda na cotação, com aumento na oferta de animais em comparação ao final do ano. A Scot Consultoria destacou que, apesar da lentidão nas compras, os frigoríficos encontraram maior disponibilidade, resultando em ofertas abaixo da referência. Em Alagoas, as cotações se mantiveram estáveis, com o boi gordo cotado a R$ 305,00/@.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores da cadeia produtiva da carne no Brasil, refletindo não apenas a saúde do setor pecuário, mas também influenciando o mercado financeiro e a inflação. Sua cotação é monitorada de perto, uma vez que impacta diretamente a economia e as decisões de investimento no agronegócio.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-01-06 05:45:00“`
