A cotação do boi gordo manteve estabilidade em São Paulo, conforme o informativo Tem Boi na Linha, com a redução na oferta sustentando os preços e resultando em poucos negócios.
Dados da Cotação do Dia
- Estabilidade em São Paulo: Sem alteração nos preços
- Escalas de abate: Em média, para oito dias
- Valorização da arroba do boi China: R$ 3,00
- Alta da carcaça casada do boi capão: 0,5% (R$ 0,10 por quilo)
- Alta da carcaça do boi inteiro: 0,8% (R$ 0,15 por quilo)
Contexto do Mercado Pecuário
Segundo a Scot Consultoria, a redução na oferta de animais e o escoamento lento da carne em Minas Gerais têm limitado as negociações. As escalas de abate se mantêm equilibradas entre oferta e demanda, refletindo um cenário estável. No Sul de Minas, as cotações da vaca subiram, enquanto as demais categorias permaneceram inalteradas. No atacado, as vendas de carne com osso mostraram uma desaceleração, influenciadas pela menor demanda do varejo.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores da cadeia produtiva da carne no Brasil. Sua cotação reflete a dinâmica do mercado pecuário, influenciando desde a produção até o consumo. Além de ser um termômetro para os pecuaristas, a variação de preços da arroba impacta diretamente a economia nacional, afetando a inflação e as relações comerciais, especialmente no contexto das exportações e da cotação do dólar.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-10-27 16:00:00“`
