No dia 11 de setembro de 2025, o mercado do boi gordo em São Paulo apresentou estabilidade, com as escalas de abate mantidas em média de 11 dias.
Dados da Cotação do Dia
Contexto do Mercado Pecuário
Conforme o informativo “Tem Boi na Linha”, a oferta de bovinos para abate em São Paulo estava confortável, levando a uma desaceleração nas negociações. Compradores aguardavam maior clareza sobre o consumo de carne bovina ao longo da semana. No Tocantins, a oferta de bovinos foi elevada, mas a demanda interna ficou abaixo do esperado, influenciando as cotações. Na região Sul, a cotação do boi gordo permaneceu estável, enquanto a novilha e a vaca apresentaram recuos. No Rio de Janeiro, a oferta de gado não foi tão confortável, resultando em um mercado mais moroso.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores da cadeia produtiva da carne no Brasil. Sua cotação reflete não apenas a dinâmica interna do mercado pecuário, mas também aspectos econômicos mais amplos, como a inflação e as relações comerciais internacionais. A variação nos preços do boi gordo pode indicar mudanças na oferta e demanda, influenciando diretamente a economia brasileira.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-09-11 14:50:00“`
