O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com preços firmes, com a arroba cotada a R$ 332,42 em São Paulo, apresentando estabilidade nas principais praças produtoras do país.
Dados da Cotação do Dia
- São Paulo: R$ 332,42
- Goiás: R$ 316,61
- Minas Gerais: R$ 318,53
- Mato Grosso do Sul: R$ 317,61
- Mato Grosso: R$ 310,68
- Dólar Comercial: R$ 5,25
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado do boi gordo é sustentado por uma oferta restrita e uma demanda externa aquecida. A disponibilidade de bois prontos para abate continua limitada, refletindo ajustes produtivos dos últimos ciclos e uma maior retenção de animais. A demanda externa permanece forte, com embarques de carne bovina para destinos como Oriente Médio, Europa, Estados Unidos e China, contribuindo para a sustentação dos preços internos.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um importante indicador da saúde do agronegócio brasileiro. Sua cotação reflete não apenas a dinâmica de oferta e demanda no mercado interno, mas também as condições do comércio internacional. A variação nos preços da arroba impacta diretamente a cadeia produtiva da carne, influenciando desde os pecuaristas até os consumidores finais. Assim, a cotação do boi gordo é um termômetro fundamental para a economia nacional.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-02-03 12:30:00“`
