Na última quinta-feira (12), a cotação da arroba do boi gordo em São Paulo fechou com alta de R$ 2,00, conforme análise da Scot Consultoria.
Dados da Cotação do Dia
- Preço da Arroba: R$ 350,00
- Variação Diária: R$ 2,00
- Escalas de Abate: cinco dias
Contexto do Mercado Pecuário
A Scot Consultoria destacou que a oferta restrita de bovinos e o escoamento da carne bovina, especialmente para exportações, foram fatores que sustentaram as cotações. Frigoríficos de pequeno e médio porte, enfrentando dificuldades para formar escala e sem contratos de compra, aumentaram os valores pagos pela arroba. Em Mato Grosso do Sul, a oferta limitada de bovinos também contribuiu para a manutenção dos preços, mesmo com um ritmo moderado de escoamento em parte do estado.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um termômetro essencial da cadeia produtiva da carne no Brasil. Sua cotação reflete não apenas a saúde do setor pecuário, mas também impacta diversas áreas da economia, incluindo o mercado financeiro e a inflação. O preço do boi gordo é influenciado por fatores como oferta e demanda, custos de produção e condições de mercado, tornando-se um indicador relevante para a análise econômica do país.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-02-12 17:10:00“`
