No fechamento do dia 27 de novembro, a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 320, apresentando uma leve desvalorização em algumas regiões, conforme informações da Agrifatto.
Dados da Cotação do Dia
- Preço da arroba em São Paulo: R$ 320
- Preço médio da arroba nas outras 16 regiões: R$ 305,30
- Preço do boi gordo sem padrão-exportação: R$ 320/@
- Preço do “boi-China”: R$ 325/@
- Preço da vaca gorda: R$ 302/@
- Preço da novilha terminada: R$ 312/@
- Contratos futuros de dezembro/25: R$ 319,85/@
- Variação dos contratos futuros: 0,17%
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado do boi gordo continua firme, com preços estáveis em grande parte das praças pecuárias, sustentados por uma oferta controlada de boiadas e estoques ajustados nas indústrias frigoríficas. No entanto, algumas regiões, como São Paulo, apresentaram pequenas desvalorizações. Os frigoríficos, em diversas áreas, buscam adquirir animais a preços abaixo da referência, enquanto nas plantas exportadoras de estados como SP, MS, MT e GO, as compras de boiadas gordas seguem em ritmo moderado. A pressão baixista nos preços é mais intensa nas unidades voltadas ao mercado interno. O volume negociado permanece limitado, o que não é suficiente para alongar as escalas de abate, que ficam em média entre sete e oito dias úteis. A expectativa de uma demanda mais firme, especialmente dos EUA e da China, pode criar espaço para novas valorizações nas cotações do boi gordo.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um importante indicador da cadeia produtiva da carne no Brasil, refletindo a saúde do setor pecuário e impactando diretamente a economia do país. Sua cotação é influenciada por fatores como oferta e demanda, custos de produção e condições de mercado. O preço do boi gordo também tem correlação com a inflação e o mercado financeiro, sendo um termômetro significativo para as tendências econômicas no agronegócio.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-11-27 19:20:00“`
