No fechamento da semana, a arroba do boi gordo foi negociada a R$ 310,00, mantendo preços firmes na maioria das regiões produtoras, conforme relatado pelas consultorias do setor.
Dados da Cotação do Dia
- Preço da arroba em São Paulo: R$ 310,00
- Preço médio nas 16 regiões monitoradas: R$ 294,20
- Preço do boi gordo “comum”: R$ 303,00
- Preço da vaca gorda: R$ 280,00
- Preço da novilha: R$ 292,00
- Preço do “boi-China”: R$ 307,00
Contexto do Mercado Pecuário
Os frigoríficos brasileiros têm operado de maneira cautelosa, realizando compras de forma controlada e privilegiando animais terminados provenientes de confinamentos próprios ou parcerias com pecuaristas. Apesar da pressão para reduzir os preços, as escalas de abate permanecem em média de oito dias úteis, indicando um equilíbrio na oferta. A Scot Consultoria observa que, em São Paulo, alguns frigoríficos exportadores optaram por não participar das compras, enquanto aqueles que atuaram mantiveram os preços estáveis, mesmo diante da menor oferta de bovinos. A postura cautelosa dos pecuaristas também contribui para a menor disponibilidade de animais no mercado.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores da cadeia produtiva da carne no Brasil, refletindo a saúde do agronegócio e impactando diretamente a economia nacional. Os preços da arroba são influenciados por diversos fatores, como a oferta e demanda de bovinos, as condições do mercado interno e externo, e as variações na cotação do dólar. A evolução dos preços da arroba também serve como um termômetro para a inflação e o mercado financeiro, sendo fundamental para a análise do setor agrícola.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-10-03 18:52:00“`