No dia 16 de setembro de 2025, o preço da arroba do boi gordo apresentou uma queda de R$ 2,00, refletindo a pressão do aumento na oferta de bovinos e a desaceleração no escoamento da carne.
Dados da Cotação do Dia
- Queda no preço da arroba: R$ 2,00
- Volume exportado de carne bovina in natura: 137,2 mil toneladas
- Média diária de exportação: 13,7 mil toneladas
- Aumento nas exportações em relação a 2024: 14,6%
- Cotação média da tonelada de carne bovina: US$ 5,6 mil
- Alta na cotação ano a ano: 24,4%
Contexto do Mercado Pecuário
Conforme análise da Scot Consultoria, a queda nas cotações do boi gordo, vaca e novilha em São Paulo é atribuída ao aumento da oferta de bovinos, que não foi acompanhado pelo escoamento da carne. Algumas indústrias optaram por não realizar novas compras, ajustando suas escalas de abate com os animais já adquiridos. Apesar dessa pressão negativa, a exportação de carne bovina teve um desempenho positivo, sustentando a cotação do ‘boi China’, que se manteve inalterada.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um indicador crucial na cadeia produtiva da carne, refletindo a saúde do setor pecuário e influenciando a economia brasileira. As flutuações em sua cotação podem afetar diretamente os preços de carne no varejo e, por consequência, a inflação. Além disso, a cotação do boi gordo está intimamente ligada ao desempenho das exportações de carne e à variação do dólar, tornando-se um termômetro importante para investidores e produtores.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-09-16 16:00:00“`
