O fechamento da arroba do boi gordo apresentou estabilidade nas praças paulistas, sem variação percentual registrada no dia.
Dados da Cotação do Dia
- Escalas de abate médias em São Paulo: 11 dias
- Escalas de abate médias na Bahia (Sul): 5 dias
- Alta na cotação do boi gordo no Oeste baiano: R$ 3,00/@
- Volume embarcado de carne bovina in natura até a primeira semana de dezembro: 76,7 mil toneladas
- Média diária de exportações: 15,3 mil toneladas
- Aumento percentual das exportações frente ao mesmo período de 2024: 59,1%
- Cotação média da tonelada de carne bovina: US$ 5,6 mil
- Alta percentual na cotação anual: 13,4%
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado do boi gordo apresentou estabilidade nas praças paulistas, conforme análise do informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria. Parte dos compradores estava com escalas prontas para o início da segunda semana de janeiro, testando preços menores, mas sem concretização de negócios. As empresas com escalas curtas mantiveram as ofertas dentro das referências, resultando em preços estáveis para todas as categorias. Na Bahia, o cenário variou regionalmente, com a indústria no Sul fora das compras e redução na oferta de bovinos, mas sem alteração nos preços. No Oeste baiano, a retração dos vendedores elevou a cotação do boi gordo, enquanto os preços da vaca e da novilha permaneceram inalterados. Em Alagoas, não houve mudanças nos preços.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio brasileiro, refletindo a saúde da cadeia produtiva da carne. Sua cotação é influenciada por diversos fatores, incluindo a oferta e demanda de animais, condições climáticas, custos de produção e políticas comerciais. A variação nos preços da arroba impacta não apenas os pecuaristas, mas também o mercado financeiro e a inflação, tornando-se um termômetro da economia nacional.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-12-09 16:21:00“`
