No fechamento do dia 27 de novembro de 2025, o mercado do boi gordo apresentou estabilidade, com preços mantidos em todas as categorias.
Dados da Cotação do Dia
- Preço do boi gordo em São Paulo: Estável
- Escalas de abate: Em média, seis dias
- Cotação do boi gordo no Tocantins: Recuou R$ 2,00/@ na região Norte
Contexto do Mercado Pecuário
De acordo com o informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, a estabilidade nos preços do boi gordo em São Paulo ocorre em um cenário de oferta curta e negócios em ritmo lento, suficientes apenas para repor as escalas de abate. Em Minas Gerais, a consultoria também observou pouca oferta, escalas curtas e preços firmes, sem mudanças em relação ao dia anterior. No Tocantins, a estabilidade foi observada após uma alta anterior, com frigoríficos operando com escalas mais longas devido a parcerias, enquanto aqueles que dependem do mercado spot mantiveram escalas curtas.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio brasileiro, refletindo a dinâmica do mercado de carne e sua importância na cadeia produtiva. O preço do boi gordo influencia não apenas a rentabilidade dos pecuaristas, mas também tem implicações diretas na economia do país, afetando desde o mercado financeiro até a inflação. Esse indicador é fundamental para entender as tendências do setor agropecuário e suas interações com fatores como a cotação do dólar e a demanda externa.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-11-27 15:52:00“`
