Boi Gordo encerra em R$ 310,72/arroba em São Paulo, mantendo estabilidade nas cotações desde outubro

O indicador do Boi Gordo Datagro fechou nesta terça-feira (21) com o preço de R$ 310,72/arroba, apresentando estabilidade nas cotações desde o início de outubro.

Dados da Cotação do Dia

  • Preço de fechamento: R$ 310,72/arroba
  • Preço em São Paulo: de R$ 311,38 para R$ 310,72
  • Preço em Goiás: de R$ 297,03 para R$ 299,14
  • Preço em Minas Gerais: de R$ 292,12 para R$ 295,23
  • Preço em Mato Grosso: de R$ 296,33 para R$ 299,31
  • Preço em Mato Grosso do Sul: de R$ 317,58 para R$ 318,13
  • Preço em Pará: de R$ 296,55 para R$ 297,89
  • Preço em Rondônia: de R$ 286,11 para R$ 283,29
  • Preço em Tocantins: de R$ 296,66 para R$ 296,92
  • Preço em Bahia: de R$ 289,50 para R$ 290,08

Contexto do Mercado Pecuário

Segundo a Datagro, observou-se um encurtamento nas programações de abate, embora algumas regiões com maior disponibilidade de animais em regime intensivo ainda apresentem escalas confortáveis. Em São Paulo, as escalas de abate estão na faixa dos 10 dias corridos. No mercado interno, há indícios de recuperação nos preços da carcaça casada na capital paulista, com uma melhora pontual na demanda nesta segunda quinzena de outubro. A expectativa é de que o consumo se fortaleça no último trimestre do ano, impulsionado pelo pagamento do 13º salário, confraternizações de fim de ano e férias escolares.

No mercado externo, as exportações permanecem consistentes, mas a situação na China, principal destino da carne bovina brasileira, apresenta um sinal de alerta. Em setembro, o país registrou volumes recordes de importação, indicando estoques elevados. A resolução das investigações de salvaguarda, prevista até o fim de novembro, pode impactar o comportamento do mercado chinês e, por consequência, as negociações brasileiras.

O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio

A arroba do boi gordo é um importante indicador da cadeia produtiva da carne no Brasil, refletindo as condições de oferta e demanda no mercado. Sua variação impacta não apenas os pecuaristas, mas também a economia em geral, influenciando preços de produtos alimentícios e a inflação. Além disso, a cotação do boi gordo está diretamente ligada ao desempenho das exportações de carne, especialmente para mercados como o chinês, que é um dos maiores importadores do produto brasileiro.

A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.


Cotação do Boi Gordo


2025-10-21 20:24:00“`

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