A cotação do café registrou um aumento significativo, com um preço médio de 55 cêntimos em Portugal, podendo subir para 60 cêntimos em breve, refletindo a pressão do mercado internacional.
Dados da Cotação do Dia
- Preço médio do café em Portugal: 55 cêntimos
- Preço previsto do café em Portugal: 60 cêntimos
- Preço do quilo de café para a restauração: 20 euros
- Preço justo do quilo de café: 4 euros
- Preço médio do café na Macedônia: 1 euro
- Preço médio do café na Holanda: 3 euros
Contexto do Mercado
O aumento na cotação do café tem sido atribuído à especulação de fundos de investimento anônimos, que estão elevando os preços sob a justificativa de escassez de produção. No entanto, segundo José Manuel Esteves, secretário-geral da Associação da Restauração e Similares de Portugal, não há falta de produção, pois o Brasil e outros países produtores têm um excedente que não conseguem escoar. A resistência dos empresários em aumentar os preços do café tem sido difícil, especialmente considerando que o preço médio em Portugal não se alterou nos últimos anos, apesar do aumento das matérias-primas e da inflação.
O Café como Commodity Agrícola
O café é uma das principais commodities agrícolas do Brasil, sendo fundamental para a economia do país. Existem duas principais variedades de café: Arábica e Conilon. O Arábica é conhecido por sua qualidade superior e sabor mais suave, enquanto o Conilon é mais resistente e geralmente utilizado em misturas. Diversos fatores influenciam o preço do café, incluindo condições climáticas, taxas de câmbio, demanda global e especulação no mercado financeiro. A produção e o consumo de café têm um impacto significativo na balança comercial e na economia nacional.
A cotação do café é um importante indicador do agronegócio, com forte impacto na balança comercial e no mercado financeiro, sendo influenciada diretamente pela cotação do dólar.
Cotação do Café
2026-01-06 17:25:00
