Na última quinta-feira, 18 de setembro, a arroba do boi gordo no mercado de São Paulo fechou a R$ 307, mantendo-se estável em relação ao dia anterior.
Dados da Cotação do Dia
- Preço da arroba do boi gordo: R$ 307
- Preço da arroba do boi China: R$ 310
Contexto do Mercado Pecuário
A estabilidade nos preços é atribuída à boa oferta de animais para abate e ao consumo interno em ritmo regular, o que levou os frigoríficos a alongarem suas escalas. Em São Paulo, as escalas de abate variam entre 10 e 16 dias, enquanto em Mato Grosso do Sul estão entre 8 e 12 dias. Goiás apresenta uma discrepância significativa, com escalas que vão de cinco a 16 dias. Apesar da estabilidade em São Paulo e no Rio Grande do Sul, a baixa procura tem sido mais sentida em Mato Grosso e São Paulo, enquanto os preços em Mato Grosso do Sul permanecem firmes devido a um equilíbrio momentâneo entre oferta e demanda.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um importante indicador da cadeia produtiva da carne bovina no Brasil. Sua cotação reflete não apenas as condições do mercado interno, mas também a dinâmica das exportações e a competitividade no mercado internacional. Além disso, sua variação pode impactar diretamente a economia, influenciando desde o preço no varejo até as margens de lucro dos produtores e frigoríficos.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2025-09-19 10:02:00“`
