Na quarta-feira (14), a cotação do boi gordo apresentou estabilidade em São Paulo, enquanto em Minas Gerais algumas categorias registraram alta, em meio a uma oferta restrita de animais e melhora no escoamento da carne bovina.
Dados da Cotação do Dia
- Alta da vaca: R$ 3,00/@
- Alta da novilha: R$ 5,00/@
- Alta do boi gordo em Belo Horizonte: R$ 3,00/@
- Alta da novilha na região Norte: R$ 2,00/@
- Alta do boi gordo na região Sul: R$ 3,00/@
- Alta da vaca na região Sul: R$ 5,00/@
- Alta da novilha na região Sul: R$ 3,00/@
- Escalas de abate em São Paulo: 8 dias
- Escalas de abate em Minas Gerais: entre 8 e 13 dias
- Exportações de carne bovina in natura em outubro: 61,3 mil toneladas
- Média diária de exportações: 8,8 mil toneladas
- Queda no volume médio diário em relação a outubro de 2025: 39,9%
- Preço médio da tonelada exportada: US$ 6,2 mil
- Alta em relação ao mesmo período do ano passado: 11,3%
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado de boi gordo em São Paulo tem se mostrado cauteloso, com indústrias comprando apenas o necessário para atender a sua demanda. A oferta reduzida e a retenção de animais pelos vendedores têm contribuído para uma estabilidade nos preços do boi gordo e do boi China. Em Minas Gerais, a valorização foi mais ampla, com altas em várias regiões, embora o movimento de preços tenha sido mais contido no Triângulo Mineiro.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio brasileiro, refletindo a saúde da cadeia produtiva da carne. O preço da arroba influencia diretamente a rentabilidade dos pecuaristas e está atrelado a diversos fatores econômicos, incluindo demanda interna e externa, custos de produção e variações na cotação do dólar. Sua importância se estende à economia nacional, onde oscilações nesse mercado podem impactar a inflação e o mercado financeiro.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-10-14 18:29:00“`
