Na segunda-feira (13/7), o mercado do boi gordo apresentou estabilidade, com poucas transações registradas. A análise da Scot Consultoria indica que a cotação manteve os mesmos níveis do fechamento da semana anterior.
Dados da Cotação do Dia
- Cotação do boi gordo em Alagoas: Estabilidade para todas as categorias
- Escalas de abate: Média de sete dias
- Queda da carcaça casada do boi capão: 3,5%, ou R$0,80/kg
- Queda da carcaça do boi inteiro: 4,3%, ou R$0,95/kg
- Queda da carcaça casada da vaca: 5,1%, ou R$1,10/kg
- Queda da carcaça da novilha: 5,2%, ou R$1,15/kg
- Alta do frango médio: 3,7%, ou R$0,23/kg
- Cotação do suíno especial: Estável
Contexto do Mercado Pecuário
O mercado do boi gordo enfrentou um dia de estabilidade, com parte da indústria frigorífica ausente nas compras. As escalas de abate estavam em média de sete dias, refletindo uma conjuntura de mercado equilibrado. No atacado, a cotação das carcaças caiu, mesmo com o reabastecimento dos estoques para a segunda quinzena do mês. As compras foram cautelosas para evitar a formação de estoques elevados, resultando em cotações pressionadas. O varejo também se mostrou lento, com expectativas de estabilidade ou queda nas cotações.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores da cadeia produtiva da carne no Brasil. Sua cotação reflete não apenas a saúde do setor pecuário, mas também tem implicações significativas na economia nacional, influenciando preços e decisões em diversas áreas do agronegócio. O acompanhamento desse indicador é crucial para entender as dinâmicas de oferta e demanda, bem como os impactos das variáveis econômicas, como a cotação do dólar.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-07-13 08:58:00“`
