A cotação da arroba do boi gordo permaneceu estável na última quinta-feira (30), de acordo com o informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria.
Dados da Cotação do Dia
- Variação da arroba da vaca gorda: R$ 3,00
- Escalas de abate em São Paulo: seis dias
- Avanço na cotação do boi gordo na região Norte: R$ 1,00
- Valorização da vaca na região Norte: R$ 2,00
- Valorização da novilha na região Norte: R$ 2,00
- Estabilidade do preço do boi gordo na região Sudoeste: –
- Valorização da vaca na região Sudoeste: R$ 5,00
- Valorização da novilha na região Sudoeste: R$ 5,00
- Estabilidade do preço do boi gordo na região de Cuiabá: –
- Valorização da vaca na região de Cuiabá: R$ 5,00
- Valorização da novilha na região de Cuiabá: R$ 3,00
- Estabilidade do preço do boi gordo na região Sudeste: –
- Valorização da vaca na região Sudeste: R$ 5,00
- Valorização da novilha na região Sudeste: R$ 3,00
- Estabilidade da cotação do “boi China” nas praças mato-grossenses: –
- Escalas de abate no Mato Grosso: entre cinco e oito dias
- Escalas de abate em Santa Catarina: quatro dias
Contexto do Mercado Pecuário
Segundo a Scot Consultoria, a valorização da vaca e a manutenção das cotações do boi gordo e da novilha foram sustentadas pela oferta contida de animais para abate. As indústrias têm realizado negociações para manter escalas consideradas confortáveis, evitando ampliar excessivamente a programação de abates. As escalas de abate no Mato Grosso atendiam, em média, entre cinco e oito dias, enquanto em Santa Catarina, as escalas atendiam a quatro dias.
O Boi Gordo como Indicador do Agronegócio
A arroba do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio brasileiro, refletindo a saúde da cadeia produtiva da carne. Sua cotação influencia diretamente a economia, afetando tanto o mercado financeiro quanto a inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar. A variação nos preços do boi gordo pode sinalizar mudanças na oferta e demanda, impactando toda a cadeia de produção e comercialização de carnes no Brasil.
A cotação do boi gordo é um dos principais indicadores do agronegócio, com reflexos no mercado financeiro e na inflação, além de ter forte correlação com a cotação do dólar.
Cotação do Boi Gordo
2026-07-30 16:13:00“`
